Společnost KLIO, s.r.o. provádí servis a poradenství v oblasti produkce odpadů z gastronomických provozů. V rámci čištění a údržby tukových lapolů z kuchyní a potravinářských provozů navrhneme optimální řešení, zpravidla kombinací mikrobiologických kultur a mechanického čištění odlučovače tak, aby byly dodrženy limitní hodnoty na výstupech do veřejných kanalizačních sítí.
Proces čištění odlučovačů tuků zahrnuje: